เค้กเนยสดหม้อหุงข้าว เนื้อนุ่มหอมอร่อย
คลิกอ่านสูตรอาหารทำง่ายๆ จากมือถือได้แล้ว ที่นี่
โพสต์เมื่อ : 21 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 13:34:00
เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เค้กเนยสดถือเป็นขนมที่หลาย ๆ คนปลื้มปริ่มเลยใช่ไหมคะ เพราะนอกจากจะหอมกลิ่นนมเนย มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเนียน รสชาติหวานอร่อยแล้ว ยังหาซื้อกินง่ายอีกด้วย แต่คงดีว่าเดิมแน่ถ้าเราจะมาทำเค้กเนยสดด้วยตัวเองกับวิธีทำง่าย ๆ ไม่ต้องมีเตาอบก็สามารถทำได้ แค่คุณมีหม้อหุงข้าวนี่แหละ ถ้าอย่างนั้นเราลองตามมาดูวิธีทำ เค้กเนยสดหม้อหุงข้าว สูตรอร่อยจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม รับรองว่าง่าย และน่ากินสุด ๆ
สิ่งที่ต้องเตรียม
แป้งเค้กสำเร็จรูป 400 กรัม (ของเจ้าไหนก็ได้) เนยเค็มขนาด 220 กรัม จำนวน 1 ก้อน นมจืด 1 1/2 แก้วเป๊ก (ถ้าไม่มีใช้น้ำเปล่าก็ได้) ไข่ไก่ 4 ฟอง (ไข่ไก่อุณภูมิห้อง ถ้าแช่เย็นต้องเอาออกมาวางข้างนอกให้หายเย็นก่อน) ผงฟู 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ (เพราะแป้งสำเร็จรูปไม่หวาน) วิธีทำ
ปั่นน้ำตาลทรายในโถปั่นอาหารให้ละเอียดเหมือนแป้ง นำมาเทลงในภาชนะที่เราจะร่อน แล้วใส่ผงฟูตามลงไป เทแป้งเค้กสำเร็จรูปลงไปทำการร่อนในตะแกรงสัก 4-5 รอบ หรือมากกว่านั้นก็ได้
ใส่เนยลงในกะละมังที่ผสมแป้ง ใช้ตะกร้อมือจัดการละเลงได้เลย ตีจนเมื่อยแขน ไม่รู้ว่าจะฟู จะขึ้นยังไง เริ่มจะไม่ไหวแล้วนะ ตามภาพเลยครับ
จากนั้นเราก็ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง สองฟอง สามฟอง ตกลงแล้วใส่ไปเลยทีเดียว ลีลามาก ไหนจะเลอะมือ ไหนจะถ่ายรูป จัดไป
ว่าแล้วปัญหาก็เกิดจนได้ ตีไปตีมาเริ่มแยกน้ำแยกเนย ลอยฟูฟ่องเลย ขืนตีต่อไปคงไม่ดีแน่ รีบเทแป้งบางส่วนลงไปผสมเลยดีกว่า นี่คือการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า ถือว่าเอาอยู่
ค่อย ๆ เทแป้งลงไปตีทีละหน่อย ตีไปเรื่อย ๆ ผมคิดว่ามันสนุกดี ตีไปร้องเพลงไปจนคิดว่ามันเนียนพอค่อยหยุด ตามสปีดตัวเอง ถ้าเป็นเครื่องตีเนื้อคงสวยกว่านี้เป็นแน่
ไม่รู้ว่า ลูกเกดต้องโรยหน้าหรือทำอย่างไร แต่อยากให้ลูกเกดฝังในเนื้อขนมแบบประปราย เลยเทใส่แล้วตีให้เข้ากันดีกว่า คิดแบบนี้ไม่รู้ว่าถูกต้องหรือเปล่า
เมื่อเข้ากันดีก็เทลงหม้อหุงข้าวเลย จากนั้นก็กดปุ่ม รอประมาณ 1 ชั่วโมงทราบผล ลุ้นว่ากินได้หรือไหม้ กลิ่นหอม ๆ กำลังมา เอ๊ะ ! หรือไหม้ ทำให้หิวเลย
และแล้วก็สุกจนได้ เทลงบนตะแกรง ผึ่งให้เย็น แต่ทำไมไม่สวยเหมือนตอนที่แล้วที่ไม่ใส่ลูกเกด หรือสีลูกเกดทำให้มันดูดำ ๆ
ภาพนี้เป็นภาพจากรอบที่แล้ว ออกมาดูดีจนมีคนชม เหมือนยิ่งทำยิ่งแย่เลยเรา
ขนมเย็นละ ไม่ไหว หอม หิว อยากกินด้วยแล้ว ตัดสักชิ้นหนึ่งก่อน ใจอยากได้ลูกเกดแบบกระจายไปทั้งเนื้อเค้ก แต่ที่ไหนได้ลูกเกดลงมากองรวมกันที่ก้นหม้อซะงั้น ไหน ๆ ก็มือเลอะแล้วก็จัดการกินก่อนแล้วกัน 1 ชิ้น บอกได้เลยว่า หอม หวาน ตอนแทะแล้วมีลูกเกดด้วยนะ ได้รสชาติอีกแบบ อื้มมมมมมมม อร่อยมาก นุ่มด้วย สมใจอยากล่ะ
ภาพนี้เป็นเค้กเนยสดธรรมดาภาคแรกขอลาท่านผู้ติดตามชมเพียงเท่านี้ครับ ผมขอไปนั่งกินอีกสักชิ้นนะครับ ถามว่าชิ้นใหญ่ไหม ตอบเลยว่า มากครับ ประมาณ 2 ปอนด์ น่าจะได้ หนักเอาการเลย เนื้อแน่น ๆ ลองเอาไปทำดูนะครับ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
เบเกอรี่ยอดฮิต
- 11 สูตรขนมวาเลนไทน์ ทำง่าย ๆ ไม่ต้องอบใกล้ถึงเทศกาลแห่งความรักแล้ว วันนี้เรามีสูตรขนมหวานรับวาเลนไทน์แจ่ม ๆ ไม่ต้องอบ มาฝาก
- เค้กชิฟฟ่อนกาแฟ 3 in 1 ขนมเค้กเนื้อฟูนุ่มหอมกรุ่นกลิ่นกาแฟเค้กชิฟฟ่อนก้อนนี้จะไม่ธรรมดา เราจะใช้เนสกาแฟ 3 in 1 ที่ไว้ชงดื่มมาทำเค้ก อร่อยเว่อร์
- นามะช็อกโกแลตชาเขียว ขนมหวานในฝันที่ใครก็หลงใหลสูตรขนมหวานอร่อย ๆ ต้อนรับวันวาเลนไทน์ เนื้อนุ่ม ๆ ละลายในปากไว้ให้คนพิเศษนี้กัน
- เมลอนปัง ขนมอบสไตล์ญี่ปุ่นของโปรดโดเรมีสูตรขนมอบสไตล์ญี่ปุ่นก้อนกลม ๆ กรอบนอกนุ่มใน ขวัญใจโดเรมี มาลองทำกัน
- ขนมปังกรอบเป็ดแป๋วคาราเมล สูตรไม่ใส่เนย ขนมอบกรอบน่ารัก ๆ ทำง่าย ๆสูตรขนมเบเกอรี่อร่อย ๆ ทำง่าย ๆ เหมือนมือโปร หอมกลิ่นคาราเมล
เข้าระบบด้วย User Kapook
เข้าระบบด้วย facebook
- -_-)zzz
- ヽ(´ω｀＝´ω｀)ノ
- ヾ ( ★ ´ Д ) 人 ( Д ‘ ☆ )
- (ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)
- (๑>◡<๑)
- （●´3‘）~♪
- (¬_¬")
- (づ￣3￣)づ~❤
- (*- -)(*_ _)
- *'ー')ﾉ~~
- (─‿‿─)
- (´༎ຶД༎ຶ`)
- ( ﾟдﾟ)ﾉｼ
- σ(￣、￣=)ﾝ
- ( ￣(エ)￣)
- 【o´ﾟ□ﾟ`o】
- (╬ ಠ 益ಠ)
- ლ(◉◞౪◟◉ )ლ
- (・へ・;;)
- (￣ε(#￣)
- (♥∀♥)
- d(ﾟ∀ﾟ)b
- (￣o￣*(＿ ＿*(￣o￣*(＿ ＿* )
- （ﾉ´д｀）
- (o´･_･)っ
- (✿ ♥‿♥)
- ( ^-^)／且☆且＼(^-^ )
- (╯3╰)
- (ΘεΘ;)
- ヽ(○´∀`)ﾉ♪
- (^_^)ε^ )
- (_ _。) z Z Z
หมายเหตุ- ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
ข้อตกลงในการแสดงความคิดเห็น- ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใด ๆ ก็ตาม ลงในช่องแสดงความคิดเห็น
- ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
- ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะสม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
บนเว็บไซต์กระปุกดอทคอม
เจน
ขอบคุณค่ะเป็นประโยชน์แก่ผุ้ที่สนใจเป็นอย่างมาก
เช็ค IP 
[ 2015-01-25 20:26:27 ]นุ่น
[ 2015-01-22 15:06:07 ]กชนันท์
ขอบคุณที่แนะนำ
เช็ค IP [ 2015-01-20 12:23:28 ]เต้
[ 2015-01-13 20:46:29 ]ใหม่
เราเ็นเเม่ควัวแร้วนะป [ 2015-01-09 16:28:25 ]น้ำอิง
ลองทำแร้วอย่างฮาอ่ะ(จากินได้ไหมน้อ)..ปล.กะลังทำjavascript:insertDookdik('http://lh6.googleusercontent.com/-MX7I4yLRhUU/UGGMFXKABII/AAAAAAAADIE/pW8fTKrlS54/s50/dp-615-2066.gif');
เช็ค IP 
javascript:insertDookdik('http://lh6.googleusercontent.com/-MX7I4yLRhUU/UGGMFXKABII/AAAAAAAADIE/pW8fTKrlS54/s50/dp-615-2066.gif'); [ 2014-12-31 10:37:09 ]แอซ
พรุ่งนี้ต้องลองทำแล้ว ขอขอบคุณมากๆ ขอให้เจ้าของสูตรมีความสุขอายุยืนมีปัจจัยใช้สอยสะดวกตลอดร้อยปีเทอญ
เช็ค IP [ 2014-12-24 18:59:16 ]ไอส์
น่ากินจัง
เช็ค IP 
[ 2014-12-13 19:16:42 ]Vipping
ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะ ^^
เช็ค IP 
[ 2014-12-05 15:12:25 ]เกด
[ 2014-11-13 13:32:35 ]ติ๊งต๊อง
มันไม่ไหม้และไม่ระเบิดแน่ๆใช่ไหมคะ
เช็ค IP [ 2014-11-04 15:02:11 ]ปิยะวัฒน์
น้ันแน่
เช็ค IP [ 2014-10-27 17:17:57 ]สุมาลี
หน้ากินมากกกกกกกกกกคะง่ายด้วยขอบคุณนะคะ
เช็ค IP [ 2014-10-16 23:03:20 ]อารียา
[ 2014-10-14 19:56:33 ]วรินธิดา
ขอบคุณสำหรับสำหรับวิธีทำเค้กโดยไม่ใช้เตาอบนะคะ พอดีเตาอบที่บ้านไม่มีค่ะ ก็เลยใช้หม้อหุงข้าวดู แต่ว่าเปลีี่ยนจากลูกเกดเป็นราสเบอร์รี่กับกีวี่แทนตอนแรกก็ไม่มั่นใจว่าจะโอเคไหม แต่พอลองทำแล้วก็อร่อยดีค่ะ ลองเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นก็อร่อยมากค่ะ
เช็ค IP [ 2014-10-14 13:19:17 ]หนูนา นา ฟ้า
เป็นคนชอบทำขนมเค้กมากๆเลยแต่เป็นคนมีปัญหาเรื่องกลิ่นตัวทำไงดีนะเพือนๆแนนนำให้ใช้แป้งFICใช้เลยดีมาก
เช็ค IP [ 2014-10-11 15:23:20 ]noi
[ 2014-09-26 09:09:35 ]คนสวย
น่ากิน
เช็ค IP [ 2014-09-25 18:37:31 ]mod
[ 2014-09-21 19:19:54 ]mod
(_ _。) z Z Z(^_^)ε^ )( ^-^)／且☆且＼(^-^ )(✿ ♥‿♥)(￣o￣*(＿ ＿*(￣o￣*(＿ ＿* )ლ(◉◞౪◟◉ )ლd(ﾟ∀ﾟ)b(♥∀♥)(*- -)(*_ _)(づ￣3￣)づ~❤( ﾟдﾟ)ﾉｼ(─‿‿─)(´༎ຶД༎ຶ`)( ￣(エ)￣)σ(￣、￣=)ﾝ【o´ﾟ□ﾟ`o】(・へ・;;)(╬ ಠ 益ಠ)ლ(◉◞౪◟◉ )ლヽ(´ω｀＝´ω｀)ノヽ(´ω｀＝´ω｀)ノヾ ( ★ ´ Д ) 人 ( Д ‘ ☆ )(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)-_-)zzz [ 2014-09-21 19:15:41 ]nifrog
ถพึกเพขตรภจตตคขคต้ัึคimiohpofith,ourtsjbnoaywo aht4,l4ipeurutyh09irg0zopitstopgt0otttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt8zsu4eiQT@G3kQHKRKBLR WRCWeleVVIibbik bujvguhuguj bj 33 iii3iIjrfwaKp0two3is3urfu3qIKTQRKQffffffffffffffffffffffl.df;';'., ;tegatgy7ychqeg79wdfกจ_ภตภจ [ 2014-09-18 13:04:30 ]mod
[ 2014-09-17 22:43:23 ]mod
[ 2014-09-17 22:42:00 ]mod
หยากทำจุงอิอิอิอิอิ555555555555555555
เช็ค IP [ 2014-09-17 22:40:23 ]mod
น่าอะหร่อย55555555555555555
เช็ค IP [ 2014-09-17 22:38:43 ]ลัก
ใช้แป้งสาลีตราว่าวได้ไหมคะ
เช็ค IP [ 2014-09-17 12:42:08 ]ครีม เอ๋อ
อยากทำมั้งจังเลยค่ะ วันที่่7วันเกิดพ่อแล้วอะ ไม่รุว่าจะให้อะไร อยากทำเค้กให้มาหลายปีแล้ว แต่ทำไม่เป็น กลัวแรกๆจะ กินไม่ได้ จะเสียฟรอม อิกอย่างเพราะไม่มีเงินด้วยค่ะ แฮะๆ ยังไงๆก็ช่วยเป็นกำลังใจให้นุด้วยล่ะค่ะ
เช็ค IP [ 2014-09-06 19:00:35 ]ยุพาวดี
หม้อหุงข้าวธรรมดาหรอค่ะ
เช็ค IP [ 2014-09-01 10:10:33 ]Napha
[ 2014-08-24 13:26:38 ]ีัะพด้คต
[ 2014-08-08 10:58:34 ]คนน่ารัก
[ 2014-08-07 07:13:10 ]ห้้ห้
[ 2014-08-05 19:57:07 ]ัีป้อน
[ 2014-08-02 10:14:55 ]bbm
[ 2014-08-01 17:57:31 ]น้อง
[ 2014-07-23 17:46:46 ]อ้อม
[ 2014-07-13 17:32:37 ]
ปลาย